Cédric Delsaux incarnait dans Plus belle la vie, Marco, un ami de Malik (Sofiane Belmouden), ancien taulard qui revient au Mistral pour le grand plaisir des habitantes du quartier qui s'extasient devant ses abdos de chippendales.

Cédric a étudié l'art dramatique au Studio Côté Court puis enchaîne les apparitions dans les séries télévisées et les téléfilms. Il joue notamment dans Julie Lescaut et Père et Maire. Puis, il se lance au cinéma. Il obtient un rôle dans Brocéliande avec Alice Taglioni, puis, il joue dans La Mentale avec Samy Naceri, Samuel Le Bihan et, ou encore France-Boutique avec Judith Godrèche et Karine Viard.